Assistant Head Chef

Rumah Sakit Fitri Laundry · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Rumah Sakit Fitri Laundry sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami merupakan perusahaan yang berfokus pada layanan laundry berkualitas tinggi dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pembelian bahan baku, dan pengelolaan stok.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan karyawan sesuai dengan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Melakukan inspeksi dan pemeliharaan peralatan dapur secara berkala.,Membimbing dan melatih chef junior serta staf dapur lainnya.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur higiene dan keamanan pangan.,Mengkoordinasikan dengan departemen lain untuk memastikan kelancaran operasional dapur.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (SFP/SNAP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam layanan kesehatan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola operasional dapur di rumah sakit.Pengetahuan tentang standar internasional dalam layanan kesehatan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkoordinasikan dengan departemen lain.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift (pagisiangmalam).
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait