Restaurant Manager

Puskesmas Indra Bangunan, sebuah institusi kesehatan yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan kesehatan terbaik, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa layanan makanan dan minuman di puskesmas kami berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat, silakan bergabung dengan kami.

Kami menunggu lamaran Anda untuk posisi Restaurant Manager di Puskesmas Indra Bangunan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional restoran dan memastikan pelayanan makanan dan minuman berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan standar gizi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
• Memastikan kebersihan dan keamanan pangan sesuai dengan standar.
• Mengelola staf restoran dan memastikan pelatihan yang tepat.
• Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang disajikan.
• Mengelola pengeluaran dan anggaran restoran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 di bidang Makanan dan Minuman, atau pendidikan setara.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di institusi kesehatan.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan dan kebersihan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang standar gizi dan manajemen restoran.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola staf dan anggaran dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan institusi kesehatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait